L’eau utilisée dans la production de cette vodka provient d’icebergs qui dérivent chaque année du Groenland à la côte est de Terre-Neuve-et-Labrador, lors de ce qu’on appelle communément l’allée des glaces. Une fois les parties d’icebergs recueillies fondues, l’eau est mélangée à un spiritueux, fait à partir de maïs sucré ontarien et distillé trois fois, pour produire la vodka Iceberg.
L’allée des glaces s’étend de la côte du Labrador à la côte nord-est de Terre-Neuve. Le périple des icebergs entre le Groenland et cette zone côtière prend au moins deux ans.